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消费质量报讯（记者郭剑夫）5月31日，成都大运会龙泉驿赛区食品安全突发事件应急演练在成都市龙泉驿区第七中学举行。

演练共设置了事件报告和先期处置、事件评估与应急响应、响应升级与联动处置、事件调查与控制、综合评估及响应终止、后期处置6个科目。

龙泉驿区食安委副主任、食安应急领导小组副组长皮大云在动员讲话时指出，举行此次演练其重要意义和根本目的是从防患未然、立足实战的角度，通过情形模拟、集中练兵的形式，强化应急处置仪式和应急作战能力。

记者了解到，在本次演练期间龙泉驿区委区政府认真贯彻落实“简约、安全、精彩”的办赛要求，坚持把食品安全保障作为筹备工作的重点任务，不断健全完善食品安全保障工作机制，严把安全责任，现场监督，检验检测，信息追溯，风险防控等关口，始终以最严的要求最高的标准抓好赛事食品安全保障工作，努力确保成都大运会期间食品安全保障“零失误”、食品中毒事件“零发生”、食源性兴奋剂事件“零出现”。

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮