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近日，甘肃省定西市安定区市场监管局开展全区义务教育阶段营养餐配送企业专项检查，对8家中标营养餐配送企业进行全覆盖检查。

检查过程中，以企业经营资质是否有效、日管控是否落实、从业人员是否健康体检、食品原料是否可追溯、产品质量是否合格、存储条件是否符合要求、索证索票制度是否执行等为重点，全面督促企业落实主体责任。

检查组指出，企业要提高食品安全意识，依托“日管控、周排查、月调度”平台，严格落实企业自查制度，严防过期、变质、三无等不合格食品流入校园，确保广大师生的饮食安全，守牢食品安全底线。 （供稿：甘肃省市场监管局）