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林占熺，《山海情》中种蘑菇带动村民脱贫的教授原型。他发明的菌草技术让种蘑菇不必再砍树，富了百姓的腰包，也守住了一片青山。上世纪 90 年代，从福建走出的菌草扬帆出海，在 106 个国家落地生根。在海外，它被亲切地称为 " 幸福草 "" 中国草 "。小小一株菌草不仅能脱贫致富，在生态治理方面也大有可为，十年前，他在临近黄河的乌兰布和沙漠筑起菌草生态屏障，并埋下了一粒梦的种子，早日在黄河沿线筑起千里绿堤，让母亲河的水变清澈。

（荔枝新闻记者 / 李爱 杨北辰 摄像 / 权廉程 朱晨珑 剪辑 / 奚宇 旁白 / 张云鹤 设计 / 吴倩 材料提供：福建农林大学国家菌草工程技术研究中心）